Зимние алкогольные и безалкогольные коктейли
Зима – это пора мандарин, имбирного печенья и дружеских посиделок за кружкой ароматного чая с лимоном. Чтобы разнообразить длинные вечера в эту пору, мы предлагаем попробовать рецепты горячих зимних напитков, которые можно приготовить на основе капсульного чая Al Limone от фирмы Lavazza.
Капсульный чай Al Limone
Капсульные кофеварки от Lavazza готовят не только вкусный кофе, но и чай. Al Limone – это согревающий и бодрящий чай, который можно пить в любое время суток даже детям.
Al Limone – полноценный напиток, насыщенный цитрусовый вкус которого позволяет приготовить на его основе разнообразные коктейли: безалкогольные с сиропами либо даже горячие алкогольные напитки с вином или чем нибудь покрепче.
Зимние безалкогольные коктейли
Ароматный чай со сладким сиропом либо чай с вишневым или клюквенным соком? Мы собрали самые вкусные и неожиданные рецепты горячих напитков на основе чая Al Limone.
Лимонно-малиновый чай
Что понадобится:
- порция чая Al Limone;
- малиновый сироп – 120 мл;
- ванильный сахар – 15 г;
- ягоды – для украшения.
Заварите чай, добавьте в него ванильный сахар и малиновый сироп. В прозрачный бокал для подачи горячего зимнего коктейля, положите предварительно размороженные или свежие ягоды по вкусу.
Безалкогольный глинтвейн
Что понадобится:
- порция чая Al Limone;
- вишневый или клюквенный сок – 300 мл;
- сахар или мед – по вкусу;
- специи для глинтвейна;
- яблоко – ½ шт;
- апельсин – ½ шт;
- цедра половины лимона;
- тертый имбирь – 1 ч. л.
Классический глинтвейн – это напиток на основе вина, безалкогольный мы приготовим на основе вишневого сока.
В сотейник налейте порцию чая, добавьте специи, имбирь, цедру лимона и поставьте на огонь. Через несколько минут налейте в сотейник сок и добавьте порезанное тонкими дольками яблоко с апельсином. Подогревайте смесь на небольшом огне до горячего состояния 10-15 мин, но не дайте закипеть. В конце добавьте сахар или мед по вкусу, закройте крышкой – пусть настоится 5 минут. Тем временем подогрейте чашки или бокалы для глинтвейна, положите в каждый по ломтику яблока и апельсина и процедите в них готовый горячий зимний коктейль.
Цитрусовый чай с пряными нотками
Что понадобится:
- порция чая Al Limone;
- гвоздика – 3 шт;
- корица – 2 палочки;
- веточка мяты;
- апельсин – 1 шт;
- апельсиновый сок – 150 мл;
- сахар по вкусу.
Апельсин очистить от кожуры и порезать на одинаковые дольки. Смешать все остальные ингредиенты в турке или сотейнике, довести до кипения и дать настояться несколько минут. В высокий стакан сначала ложкой выкладываем всю мякоть из коктейля, а потом процеживаем жидкую часть.
Яблочный коктейль
Что понадобится:
- порция чая Al Limone;
- яблоко – 1 шт;
- мед – 1 ст. л.;
- корица – 2 палочки;
- гвоздика – 3 шт;
- яблочный сок – 200-250 мл.
На дно бокала положите специи и залейте свежеприготовленным чаем. В сотейнике подогрейте яблочный сок с медом. Несколько яблочных слайсов посыпьте молотой корицей и отправьте в бокал с чаем и специями. Заполните бокал подогретым соком. Перед употреблением хорошо перемешайте.
Рецепты горячих алкогольных напитков
Лимонный чай из капсулы – прекрасная основа для того, чтобы приготовить зимние коктейли. Алкогольной составляющей таких напитков может стать виски, ром, сидр, вино, водка.
Грог – чай с ромом
Что понадобится:
- порция капсульного чая Al Limone;
- ром – 30 мл;
- сахар – по вкусу;
- клубничный сироп – 20 мл;
- апельсин – для украшения.
Заварите порцию чая, добавьте в него ром, клубничный или персиковый сироп и сахар. Теплый чай с ромом подавайте в стеклянном бокале для горячих напитков, предварительно опустив в него дольку апельсина.
Глинтвейн
Что понадобится:
- двойная порция чая Al Limone;
- красное полусладкое вино – 300-400 мл;
- специи для глинтвейна;
- апельсин – для подачи;
- сахар – 3 ч. л.
В кастрюле смешайте чай, вино и специи. Варите на небольшом огне 15-20 мин. Важно не давать смеси закипеть, поэтому периодически снимайте напиток с огня и постоянно помешивайте. В конце приготовления добавьте сахар по вкусу, закройте крышкой и оставьте на 5-10 мин. В каждую кружку положите ломтик апельсина и залейте процеженным глинтвейном. Этот напиток на основе вина получается очень пряным и согревает с первого глотка.
Ирландский чай
Что понадобится:
- порция чая Al Limone;
- виски – 20 мл;
- сахар – по вкусу;
- сироп ирландский виски – 20 мл.
Это довольно простой рецепт согревающего коктейля. В бокале смешайте виски, сироп и добавьте порцию чая.
Цитрусовый микс
Что понадобится:
- порция чая Al Limone;
- водка – 70мл;
- сироп облепихи или другой ягодный сироп – 50 мл;
- имбирный сироп – 30 мл;
- розмарин – 1 веточка;
- апельсиновый сок – 100 мл.
Смешайте все ингредиенты и подогревайте до горячего состояния, не доводя до кипения. Веточка розмарина придаст напитку травяной аромат и легкие ноты хвои во вкусе. Подавайте этот зимний витаминный коктейль в чайных кружках.
Яблочно-лимонный коктейль
Что понадобится:
- порция чая Al Limone;
- яблочный сидр – 170 мл;
- виски – 50 мл;
- корица – 2 палочки;
- мед – 2 ч.л.;
- цедра половины лимона.
В коктейльный бокал налейте виски. Все остальные составляющие смешайте в сотейнике и подогрейте не доводя до кипения. Процедите подогретый микс и добавьте в бокал с виски. Украсить коктейль можно с помощью тонких яблочных долек.
Чай Al Limone от Lavazza – это сам по себе вкусный напиток из капсулы, а в составе горячих коктейлей он способен сделать твою зиму ярче и веселее.
