Блог
26.05.2024
Інтернет-магазин Alta-kava – зернова кава у всьому її різноманітті
Інтернет-магазин зернової кави - оптимальне рішення для тих, хто цінує якість напою. Кавове зерно дуже "примхливе" і навіть найкращі виробники не можуть його стабілізувати настільки, щоб на нього не впливали…
22.02.2022
Кавові звичаї в османській імперії
Ще з кінця ХV століття в Османській імперії було відомо про ароматний напій з кавових зерен, проте лише в 1554 році були започатковані перші кафе, де можна було не лише…
08.02.2022
З якою їжею кава смакує краще?
Існує декілька думок щодо сумісності кави з їжею. Деякі кажуть, що кава – це самостійний напій, що має насичений смак, який не варто псувати “закусками”. Інші ж, що смакують бутерброд…
20.01.2022
“З молоком чи без?”- ось у чому питання
Світ кави безумовно різноманітний, але погодьтеся, що важко уявити його без молока. Адже саме за допомогою нього можна створити так багато нових та неповторних смаків. Здатність молока трансформуватись у пишну…
10.01.2022
Календар на 2022 рік від Lavazza
Триразовий володар «Оскара» Еммануель Любецкі зняв останній випуск календаря Lavazza. Вражаючі фотографії на тему «Я можу змінити світ», які підкреслюють природне середовище планети, деякі приклади проявів кліматичної кризи — зникнення…
27.12.2021
Рецепт кави по-нормандськи
Для приготування напою вам знадобиться: -кавова капсула Crema e Gusto Tierro Bio Aromatico -яблучний сік -апельсин -спеції: кориця, гвоздика, чорний перець за смаком 1) Заваріть у кавомашині капсулу Crema…
09.12.2021
Кава без кофеїну
Якщо ви полюбляєте ароматний напій із кави, але змушені відмовитись від споживання кофеїну, то ця стаття для Вас! Голова німецької кавової організації Людвіг Розеліус вирішив повторити експеримент який проводив хімік…
16.11.2021
Як можна використовувати спиту кавову гущу?
Звичайно перше, що приходить в голову - це картинка де ворожка тримає чашку і розповідає про Вашу долю дивлячись на кавову гущу на дні … А тепер уявіть, що використану…
05.11.2021
Ідеальний час для кави
Кава займає важливе місце у житті кожного “кавомана”! А чи чули Ви про те, що в кожного з нас є власні “корисні для вживання” кави, години? В більшій мірі вони…
28.10.2021
Кава темного обсмажування бадьорить сильніше, ніж світлого, чи правда це?
Щоб з'ясувати це питання, ми обшукали безліч джерел в Інтернеті і знайшли Джульєтту Хан - головного обжарювача в кав'ярні Каліфорнійського університету в Девісі. Вона стверджує, що ступінь обсмажування не впливає…